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香辣奶茶


介紹 : 不妨試試，以一杯散發異國濃情的香辣奶茶，來款待飲茶愛好者。將脫水牛奶與綠茶、肉桂、丁香、糖薑及小豆蔻粉一起熬煮；濾後，以大杯飲用，著實別有一番風味。



clock 準備時間:12分鐘

材料 做法
1½ 杯 [375毫升] 三花普通或2% 脫水牛奶
1½ 杯 [375毫升] 水
3包 綠茶或大吉嶺茶包（或1湯匙 / 15 毫升散裝茶葉）
2條 桂枝（碾碎）
4顆 原粒丁香
1 湯匙 [15毫升] 糖薑（略切）
¼ 茶匙 [1毫升] 小豆蔻粉
3 湯匙 [45毫升] 蜂蜜
 用大號平底深鍋，加入脫水牛奶、水、茶包、桂枝、丁香、薑、小豆蔻及蜂蜜混合。以中火熬5分鐘，勿煮沸。

收火，濾去茶包及調味料，倒入杯中，趁熱飲用。

份量：約3杯（750毫升）



香辣奶茶
 
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