FAQs About Us English Francais
Carnation® Products Recipes
 
美味食譜 主菜
 
 
   
奶香黃金蝦
介紹 : 烹調鮮蝦,方法千變萬化。為何不試一試這簡單易做的奶香黃金蝦?鮮味大蝦,搭配香濃咖喱,教人食指大動!



準備時間: 10分鐘
煮食時間: 12分鐘
冷藏: 不建議冷藏

材料 做法
12 隻 16-20頭大老虎蝦 (去腸,留殼)
1/4 茶匙 [1毫升]
1/4 茶匙 [1毫升] 胡椒
2 湯匙 [30毫升] 佳士高菜油
1 茶匙 [5毫升] 指天椒(切小粒)
1 湯匙 [15毫升] 咖喱葉(切碎)
1 湯匙 [15毫升] 咖喱粉
2 湯匙 [30毫升] 無鹽牛油
1/2 杯 [125毫升] 三花普通、2%或 去脂脫水牛奶
適量 鹽及胡椒
大蝦加入鹽和胡椒醃15分鐘;然後用廚房紙拍乾,備用。

用中至猛火熱鍋、加油,炒大蝦約5分鐘至熟,盛起,備用。

將鍋抹淨,以中至猛火把牛油煮溶,加入咖喱葉、咖喱粉和指天椒,炒約1分鐘爆香。

加入脫水牛奶、鹽及胡椒;煮滾後,再拌煮5分鐘或至粘稠。 把熟蝦倒回鍋中,多翻炒1分鐘,直至大蝦沾滿咖喱汁即可。

份量:4人份



奶香黃金蝦
 
*必須填寫部分
*您的姓名

*您的電郵



*朋友的電郵 1

朋友的電郵 2

朋友的電郵 3

我們已向您的朋友發送食譜鏈接.