Skip to main content - 跳到主要内容
美味食譜
主菜
奶香燴鮑菇
介紹:
清香幼滑的脫水牛奶，與鮑菇的鮮味不謀而合，加上迷迭香的獨有香草味，更加誘人。
準備時間：
10 分鐘
煮食時間：
15 分鐘
材料：
做法：
5杯
400克
鮑菇 (切厚片)
2棵
迷迭香
2粒
蒜頭 ( 切片)
1茶匙
[5毫升]
黑胡椒粉
1 ¼ 杯
[280毫升]
三花普通、2% 或去脂脫水牛奶
1湯匙
[15毫升]
無鹽牛油
1湯匙
[15毫升]
雞粉
1茶匙
[5毫升]
魚露
1茶匙
[5毫升]
粟粉
2茶匙
[10毫升]
水
於大鍋加入牛油、用慢火煮溶，然後加入蒜頭、黑胡椒粉及鮑菇，炒至金黃，再加入雞粉及魚露，炒勻。
再加入脫水牛奶和兩棵連莖的迷迭香，煮沸，熄火，然後於汁料中加入粟粉及水勾芡，上碟。
份量:
4人份
*必須填寫部分
*您的姓名
*您的電郵
*朋友的電郵 1
朋友的電郵 2
朋友的電郵 3
我們已向您的朋友發送食譜鏈接.
