經過水分蒸發的三花脫水牛奶，含有一絲淡淡的焦糖甜味，是烹調用奶的理想之選。而使用不含脂肪的三花產品，同樣香濃好滋味。
成份: 去脂煉奶、抗壞血酸鈉（維他命 C）、角叉菜膠、維他命A棕櫚酸酯、膽鈣化醇(維他命D3) ；可能含有磷酸二鈉。