Barres de gâteau au fromage à l’orange et au chocolat

Name: Barres de gâteau au fromage à l’orange et au chocolat
Yield: 0
Ingredients: 2 tasses (500 mL) chapelure de biscuits au chocolat ou de biscuits graham; 1/2 tasse (125 mL) beurre, fondu; 1 1/4 tasse (300 mL) sucre; 2 emballages (8 oz / 250 g chacun) de fromage à la crème léger, ramolli; 3 oeufs; 1/4 tasse (50 mL) farine tout usage; 1 boîte (354 mL) de Lait évaporé 2 % Carnation® Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.; 2 c. à table (30 mL) zeste d'orange, finement râpé; 1/3 tasse (75 mL) chacune: poudre de cacao tamisée et eau chaude

Temps de préparation N/A

Temps de cuisson N/A

Sert N/A

Difficulté N/A

Ingrédients

2 tasses (500 mL) chapelure de biscuits au chocolat ou de biscuits graham
1/2 tasse (125 mL) beurre, fondu
1 1/4 tasse (300 mL) sucre
2 emballages (8 oz / 250 g chacun) de fromage à la crème léger, ramolli
3 oeufs
1/4 tasse (50 mL) farine tout usage
1 boîte (354 mL) de Lait évaporé 2 % Carnation^®
2 c. à table (30 mL) zeste d'orange, finement râpé
1/3 tasse (75 mL) chacune: poudre de cacao tamisée et eau chaude

Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol, mélanger la chapelure avec le beurre et 1/4 tasse (50 ml) de sucre. Presser dans le fond d'un moule de 13 x 9 po (3,5 L). Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Laisser refroidir à température ambiante.

Step 2:

Baisser la température du four à 325 °F (160 °C). Dans un grand bol, battre le reste de sucre, le fromage à la crème, les oeufs et la farine jusqu'à consistance homogène. Incorporer petit à petit le lait évaporé, la liqueur d'orange et le zeste d'orange. Dissoudre le cacao dans l'eau chaude et incorporer à la préparation. Verser dans le moule préparé. Cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.