Gâteau à la vanille et aux morceaux de chocolat

Name: Gâteau à la vanille et aux morceaux de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 tasse (125 mL) de beurre, ramolli; 1 tasse (250 mL) de sucre; 2 œufs; 1 c. à thé (5 mL) d'extrait de vanille; 2 tasses (500 mL) de farine à gâteaux et pâtisseries Premier choix Robin Hood®, tamisée; 1 1/2 c. à thé (7 mL) de poudre à pâte; 1/4 c. à thé (1 mL) de sel; 1 tasse (250 mL) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.; 1 tasse (250 mL) de chocolat au lait ou mi-sucré, haché

Temps de préparation 15 mins

Temps de cuisson 45 mins

Sert 16

Difficulté N/A

Ingrédients

1/2 tasse (125 mL) de beurre, ramolli
1 tasse (250 mL) de sucre
2 œufs
1 c. à thé (5 mL) d'extrait de vanille
2 tasses (500 mL) de farine à gâteaux et pâtisseries Premier choix Robin Hood®, tamisée
1 1/2 c. à thé (7 mL) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (1 mL) de sel
1 tasse (250 mL) de lait évaporé Carnation^® régulier, 2 % ou sans gras
1 tasse (250 mL) de chocolat au lait ou mi-sucré, haché

Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 350 ºF (180 °C). Graisser un moule à pâtisserie carré de 8 ou 9 po (2 ou 2,5 L).

Step 2:

Battre le beurre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille.

Step 3:

Combiner les ingrédients secs. Ajouter la moitié du mélange sec aux ingrédients liquides. Ajouter le lait Carnation®, puis le reste du mélange sec. Ajouter le chocolat haché.

Step 4:

Mettre la pâte dans le moule préparé et l'étendre également. Faire cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.