Tarte à la citrouille classique Carnation^®

Name: Tarte à la citrouille classique Carnation®
Yield: 0
Ingredients: 1 9” (23 cm) pré-fabriqué croûte à tarte, ou faire à partir de zéro avec cette recette Croûte à tarte infaillible OU cette recette de croûte de tarte sans gluten.; 1 3/4 tasse (425 mL) purée de citrouille; 1 tasse (250 mL) cassonade tassée; 2 œufs; 2 c. à table (30 mL) de farine tout usage Original Robin Hood® (OU Farine sans Gluten Robin Hood®); 1 c. à thé (5 mL) cannelle; 1/2 c. à thé (2 mL) gingembre moulu; 1/2 c. à thé (2 mL) muscade moulue; 1/4 c. à thé (1 mL) clous de girofle moulus; 1/2 c. à thé (2 mL) de sel; 1 boîte (354 mL) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.

Temps de préparation N/A

Temps de cuisson N/A

Sert N/A

Difficulté N/A

Ingrédients

1 9” (23 cm) pré-fabriqué croûte à tarte, ou faire à partir de zéro avec cette recette Croûte à tarte infaillible OU cette recette de croûte de tarte sans gluten.
1 3/4 tasse (425 mL) purée de citrouille
1 tasse (250 mL) cassonade tassée
2 œufs
2 c. à table (30 mL) de farine tout usage Original Robin Hood® (OU Farine sans Gluten Robin Hood®)
1 c. à thé (5 mL) cannelle
1/2 c. à thé (2 mL) gingembre moulu
1/2 c. à thé (2 mL) muscade moulue
1/4 c. à thé (1 mL) clous de girofle moulus
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
1 boîte (354 mL) de lait évaporé Carnation^® régulier, 2 % ou sans gras

Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.

Instructions

Step 1:

Dans un grand bol, fouetter purée de la citrouille avec le sucre, les oeufs, la farine, les épices et le sel jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse et homogène. Incorporer le lait évaporé petit à petit en fouettant.

Step 2:

Verser la préparation au lait évaporé sur le fond de tarte.

Step 3:

Faire cuire à 350°F sur la grille inférieure du four de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.

Step 4:

Laisser refroidir complètement.