Macaroni au fromage onctueux

Name: Macaroni au fromage onctueux
Yield: 0
Ingredients: 2 tasses (500 mL) macaroni ou rotini non cuits; 1 boîte (354 mL) de Lait évaporé Carnation® 2 % Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.; 3 c. à table (45 mL) de farine tout usage Robin Hood®; 3/4 c. à thé (4 mL) sel; 1/2 c. à thé (2 mL) moutarde sèche; 1/4 tasse (50 mL) fromage à la crème léger; 2 tasses (500 mL) cheddar râpé; poivre noir (facultatif)

Temps de préparation N/A

Temps de cuisson N/A

Sert N/A

Difficulté N/A

Ingrédients

2 tasses (500 mL) macaroni ou rotini non cuits
1 boîte (354 mL) de Lait évaporé Carnation^® 2 %
3 c. à table (45 mL) de farine tout usage Robin Hood®
3/4 c. à thé (4 mL) sel
1/2 c. à thé (2 mL) moutarde sèche
1/4 tasse (50 mL) fromage à la crème léger
2 tasses (500 mL) cheddar râpé
poivre noir (facultatif)

Lait évaporé partiellement écrémé – 2 % M.G.

Instructions

Step 1:

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage. Égoutter et réserver. Dans une grande casserole, mélanger le lait évaporé avec la farine, le sel et la moutarde sèche. Ajouter le fromage à la crème et cuire à feu moyen-vif en remuant 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation commence à bouillir et épaississe légèrement. Retirer du feu et ajouter le cheddar en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer les pâtes dans la sauce au fromage et servir.